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COLOMBIA CINNAMON INFUSED 150g

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COLOMBIA CINNAMON INFUSED

Location : Palestina Huila
Process : washed(washed 60h anaerobic with Cinnamon)
Flaver Notes : yatsuhashi,cinnamon,applepie
Roast Level : light Roast

フルーツを漬け込むCo-fermentは一般的ですが、コストや安定性に課題があります。そこで、市販スパイスを発酵に利用することで価格と品質を両立。シナモンをかけたアップルパイのような甘みと酸味が特徴で、やりすぎない優しいバランス。毎日楽しめるインフューズドコーヒーです。

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